LA DIETA DELLA LONGEVITÀ: COSA MANGIARE PER VIVERE 10 ANNI IN PIÙ (IN SALUTE)

Come sappiamo gli italiani amano molto il buon cibo. Tutti noi amiamo mangiare dei piatti anche abbondanti visto che il nostro Paese è pienissimi di specialità culinarie.

Tra le specialità che hanno fatto grande l’Italia nel mondo c’è ad esempio la pizza, un piatto che viene ormai prodotto in tutto il mondo ed è diventato un simbolo del made in Italy.

Non solo: il nostro Paese, a parte la pizza, è anche culla della cosiddetta “Dieta Mediterranea”, una dieta molto salutare e con le giuste calorie che non prevede alimenti sofisticati di sorta. Tutti gli alimenti contenuti nella “Dieta Mediterranea” sono assolutamente salutari e fanno bene alla salute.

Le persone non sempre ci tengono alla propria salute. Sappiamo benissimo infatti che il nostro organismo, per poter funzionare al meglio, deve avere tutti i nutrienti necessari per svolgere le sue funzioni. E questo lo si può fare con una dieta calibrata.

Molte persone decidono ad esempio di dimagrire seguendo una dieta ad hoc prescritta da un professionista, altre fanno di testa loro provocando a volte dei seri danni alla salute. Infatti non bisognerebbe mai improvvisare una dieta ma seguire i consigli di un esperto. La dieta è infatti qualcosa di molto serio.

Ma gli esperti non hanno dubbi: si può vivere a lungo e bene seguendo degli accorgimenti molto particolari. Quali? Andiamo a scoprirlo nella prossima pagina. Prestate molta attenzione a quello che hanno detto alcuni esperti.

Sappiamo bene che una dieta troppo ricca di grassi e di cibi elaborati a lungo andare può fare davvero male alla salute. Il grasso si accumula infatti nelle arterie, portando poi problemi di cuore o arterie.

L’alimentazione incide sulla durata della vita, e questo non è un tabù. Se si mangia bene, è stato dimostrato, si può anche vivere molti anni in più, e soprattutto si mantiene così il corpo in salute, che affronterà più facilmente il periodo dell’anzianità.

Vegetali, cereali integrali e legumi sembrano essere gli alleati perfetti per una vita di lunga durata. Si tratta di alimenti che contengono tutti i nutrienti necessari al nostro organismo, come minerali e vitamine, alimenti che sono assolutamente naturali. Anche le verdure a foglie verde sono ottime per la salute.

Riso, pasta e pane consumati dovrebbero essere integrali. La carne andrebbe mangiata con parsimonia, come facevano i nostri nonni. Lo scopo è limitare l’assunzione di carne a poco più di 50 grammi (meno di un mazzo di carte) per cinque volte al mese. Per quanto riguarda la carne si dovrebbe scegliere quella carne che proviene da aziende zootecniche in cui gli animali pascolano nel verde.

Bene anche il pesce che contiene Omega 3 che fanno bene alle arterie. Quello che va bene consumare è sicuramente il pesce azzurro come sardine, acciughe e merluzzo. Da evitare anche i formaggi grassi, e sono da preferire quelli più “light”.

Per quanto riguarda la dieta della longevità si possono anche mangiare dalle 2 alle 4 uova a settimana in quanto sono una ottima fonte di proteine. Ottime alleate della longevità anche le noci, cosa confermata da uno studio dell’Università americana di Harvard, che ilevato che chi mangia noci ha un tasso di mortalità del 20 per cento più basso rispetto a chi non le consuma e sono delle ottime alleate per abbassare il colesterolo. Seguendo questi accorgimenti e cambiando la dietà anche alle mezza età si potrebbero guadagnare circa 10 anni sulla propria vita, anni che saranno vissuti in perfetta salute.